仓库管理软件在食品行业的应用有哪些?

　　一、食品加工行业背景

　　食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，加工成更好吃或更有益等变化。将原料经过某些处理过程，形成一种新的可食用的产品，这个过程就是食品加工。

　　根据食品加工的原料分类食品加工分：制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术。

　　二、食品加工行业特点

　　1.因原料季节性强，农产品原料有明显的季节性，仓库管理软件因此大多数产品加工有明显的季节性，而且产量也会随季节而波动，价格也会随季节变动而波动。

　　2.产品重复加工频繁，多以小批量的方式进行生产。

　　3.面向库存的初加工和面向订单的复加工，在原料收获季节会大批量采购原料，进行初加工处理后通过容器进行贮存，而复加工则是依据订单和市场销售预测进行安排生产。

　　4.BOM配方常变动，原料和生产过程中会产生一些动态的变化，使其配方也会有适当的变化，像一些原料质量纯度或浓度不同，其配方比例也会不同。

　　5.BOM配方保密性，配方是食品企业的重要机密资料。

　　仓库管理软件食品行业应用

　　6.批号跟踪和保质期限管理，食品行业批号管理需要贯穿整个生产过程，无论是从哪个环节都可以快速的查询到原料、供应商、生产配方、生产车间等资料，产品保质期跟批号紧密结合，快速了解原料和产品的有效期情况。

　　7.食品有多种计量单位，不同计量单位价格不一样，如买一包和买一箱价格不一样，同一种食品使用不同计量单位价格容易出错。

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